今天教大家做一款超适合夏日享用的沙拉——蛋黄土豆泥沙拉。这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐或者朋友小聚时端上餐桌哦！🍴

首先，准备好主要食材：土豆、鸡蛋、黄瓜和胡萝卜。把这些食材都清洗干净后，将土豆切块蒸熟，鸡蛋煮熟后取蛋黄备用。接着，用勺子压成细腻的土豆泥，再混合碾碎的蛋黄，加入适量盐调味，搅拌均匀，这样基本的沙拉底料就完成了。🌱

接下来，把切好的黄瓜丁和胡萝卜丁焯水后，加入到土豆泥中，最后撒上一些黑胡椒提味。如果喜欢酸甜口味的话，可以挤入一点柠檬汁或者加入少量沙拉酱，搅拌均匀即可。✨

这道沙拉不仅颜值高，口感也超级棒，软糯的土豆泥搭配清爽的蔬菜，每一口都是幸福的味道。快来试试吧！💪

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