泡菜是韩国饮食文化的灵魂，酸辣爽口，开胃又下饭！今天就来教大家如何在家轻松制作正宗的韩国泡菜。首先准备好大白菜、辣椒粉、大蒜、姜、鱼露、糖和盐等食材，这些都是不可或缺的调味料哦。先把大白菜切成两半，用盐腌制几个小时，直到变软出水。然后将辣椒粉、蒜末、姜末混合均匀，加入鱼露和糖调成酱汁。把酱汁均匀涂抹在每片白菜叶上，最后放入密封罐中发酵几天即可。发酵时间越长，味道越浓郁。✨

这道泡菜不仅是餐桌上的美味佳肴，还能为身体提供丰富的维生素C和膳食纤维。快动手试试吧，让你的厨房充满韩式风情！😋