春天是品尝时令美食的好时节，而蚕蛹正是这个季节不可错过的美味！今天就来教大家如何在家轻松制作一道色香味俱全的爆炒蚕蛹！💖

首先，准备好新鲜的蚕蛹，用清水洗净后焯水去腥，这一步很关键哦！接着准备一些配菜，比如青椒、红椒和洋葱，切块备用。起锅热油，放入蒜末和姜片爆香，再加入蚕蛹翻炒至表面微黄。此时倒入配菜，快速翻炒均匀，加入适量酱油、料酒和盐调味。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的爆炒蚕蛹就完成啦！🔥

这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，富含高蛋白，适合全家人一起享用。快来试试吧，让餐桌多一份春日的滋味！🌸