今天给大家分享一道简单又好吃的家常菜——滑蛋虾仁！✨这道菜色香味俱佳，特别适合家庭聚餐或者日常饮食。首先准备新鲜的虾仁和鸡蛋，虾仁要提前用少许盐、胡椒粉腌制一下，这样更入味哦！🥚🦐

接着将鸡蛋打散，加入适量的水淀粉搅拌均匀，这样能让蛋液更加滑嫩。🍳把腌好的虾仁快速过油或者焯水，保持它的鲜嫩口感。最后将蛋液倒入热锅中，待蛋液开始凝固时，迅速放入虾仁，轻轻翻炒几下即可出锅！🔥🍳

这道菜的关键在于火候的掌握，既要保证蛋液完全熟透，又要避免炒老了虾仁。🌟成品上桌后，金黄的蛋花配上晶莹剔透的虾仁，简直让人垂涎欲滴！😋快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴💕