寒冷的冬日，一盘热腾腾的酥肉绝对是餐桌上的暖心选择！😋 想要在家轻松复刻这道经典美食吗？跟着美食杰的酥肉做法大全，简单几步就能搞定！

首先准备好五花肉或里脊肉，切成厚薄均匀的片状，用盐、胡椒粉、料酒腌制入味。接着调制面糊，加入鸡蛋和面粉，搅拌至顺滑，让每块肉都裹上金黄外衣。🔥 锅中倒入适量油，烧至六成热时，将裹好面糊的肉片下锅炸至两面金黄，捞出沥油即可。小贴士：想要更香脆，可以复炸一次哦！✨

除了经典的干炸酥肉，还可以尝试炖汤版本，加入白菜、豆腐，汤汁浓郁鲜美，暖心又暖胃！🍲 这个冬天，不妨动手试试吧！💛 无论是下酒菜还是家庭聚餐，酥肉都能成为全场焦点！🍴✨