🌟想要在家轻松做出一道色香味俱全的豆角茄子焖面吗？今天就来教大家如何制作这道经典的家常美食！豆角和茄子搭配面条，不仅营养均衡，而且味道超级棒哦～😋

首先，准备好新鲜的豆角和茄子，切成均匀的小段备用。接着，将面条煮至半熟后捞出沥干，这样能让面条更有嚼劲哦！接下来就是关键步骤了，热锅凉油，先炒香蒜末和姜片，再放入切好的豆角和茄子翻炒几分钟，加入适量的生抽、老抽调色调味，最后倒入清水或高汤，水量刚好没过食材即可。🔥

待汤汁沸腾后，将半熟的面条均匀铺在菜上，盖上锅盖小火焖煮约10分钟。期间可以轻轻搅拌几次，确保面条充分吸收汤汁的味道。当面条变得软糯入味时，撒上葱花提香，一盘香气扑鼻的豆角茄子焖面就完成啦！🍲

快叫上家人一起享用这份美味吧！记得拍照分享给朋友哦～📸✨