今天给大家分享一道超级下饭的泡椒水煮鱼片！👩‍🍳由美食杰三毛他媳妇儿手把手教你做哦~这道菜酸辣开胃，鱼肉嫩滑，绝对是米饭杀手！😋

首先准备好食材：新鲜的草鱼片、泡椒、姜蒜末和葱花。先把鱼片用盐、料酒腌制一下，这样更入味。接着热锅倒油，爆香姜蒜末和泡椒，炒出红油后加入适量清水或高汤。🔥待汤汁沸腾后，放入腌好的鱼片，轻轻推散，煮至变白即可捞出。最后撒上葱花点缀，淋上热油激发出香味，瞬间香气四溢！✨

这道菜不仅操作简单，而且味道鲜美，特别适合忙碌的工作日。快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴🍚