想要简单又美味的家常菜？那就试试这道干煸甘蓝吧！✨它不仅色香味俱全，还特别适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的甘蓝叶和一些基本调料，比如大蒜、生姜和辣椒。先把甘蓝撕成小块，用清水洗净后沥干水分，这样炒起来更入味哦！🌶️

热锅凉油，先爆香蒜末和姜片，再加入切好的甘蓝翻炒。🔥保持中火，让甘蓝慢慢变软并吸收调料的香气。当甘蓝开始微微焦黄时，撒上适量盐和少许酱油提鲜，最后加入辣椒圈快速翻炒几下即可出锅。😋

这道干煸甘蓝不仅口感脆嫩，还带着微微的焦香味，超级开胃！🍴无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。快收藏这份来自美食杰的菜谱，动手试试吧！💪🍳