想吃外酥里嫩的干炸丸子不用去饭店，在家也能轻松搞定！🍽️今天就跟着美食杰的语柔柔老师学做这道经典家常菜吧！😉

首先准备食材：新鲜猪肉剁成肉馅，加入葱姜末、鸡蛋、盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀后静置片刻。🤗接着用手将肉馅挤成小丸子，大小可以根据个人喜好调整哦！🌟锅中倒入适量油，烧至五成热时放入丸子，用中小火慢慢炸至金黄即可捞出控油。🔥最后可以撒上一点椒盐或者辣椒粉，味道更佳哦！🌶️

这道干炸丸子色泽诱人，香气扑鼻，咬一口外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，简直是下饭神器！🍚快动手试试吧，让家人感受这份温暖的美味！💖