想要在家也能享用美味的兰花蟹？今天就来教大家几招，让这道海鲜成为餐桌上的明星！首先，选择新鲜的兰花蟹是关键哦，看它的外壳是否鲜艳，脚肢是否有力，这些都是判断新鲜度的重要指标。✨

家常做法其实很简单：先把螃蟹清洗干净，用刷子轻轻刷洗外壳和脚肢，去掉泥沙。然后可以采用清蒸的方式，这样能最大程度保留蟹肉的原汁原味。记得在蒸之前，可以在蟹壳里塞入姜片和葱段，去腥又提香。蒸好后蘸点醋和姜末，味道更佳！🔥

如果喜欢重口味的朋友，不妨试试爆炒兰花蟹。先将螃蟹切块，用油煎至金黄，再加入辣椒、蒜蓉翻炒，最后撒上一些香菜点缀，色香味俱全！😍

无论哪种做法，兰花蟹都能让你大快朵颐，快来试试吧！🍽️