米酒炒大虾是一道色香味俱全的家常菜，不仅做法简单，还特别适合家庭聚餐。首先准备好新鲜的大虾和一瓶优质米酒，再搭配一些葱姜蒜提味，瞬间让厨房充满温馨的香气。烹饪时，先将大虾处理干净，去壳留尾，背部剪开挑出虾线，这样更入味哦！接着热锅凉油，爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，倒入适量米酒，瞬间酒香四溢，让人食欲大增。最后加入少许盐、糖调味，快速翻炒均匀即可出锅。😋

这道菜的特点是米酒的醇香与大虾的鲜美完美融合，既保留了食材本身的原汁原味，又多了一丝独特的风味。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。快试试这份简单又美味的【米酒炒大虾】吧！🎉💕 美食杰 家常菜谱