春天是吃雷笋的最佳时节，鲜嫩多汁的雷笋搭配滑嫩的肉片，简直是舌尖上的享受！😋今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的雷笋炒肉片吧～🍴

首先准备好新鲜的雷笋和优质五花肉。剥去雷笋外壳后，用清水洗净切片；五花肉切成薄片备用。接着将雷笋焯水去除涩味，这样口感更佳哦！🌿

热锅凉油，先下姜蒜爆香，再放入五花肉翻炒至变色，加入少许料酒去腥提香。随后倒入雷笋一起翻炒，调入适量生抽、老抽上色，并撒点胡椒粉增香。最后加点盐调味，快速翻炒均匀即可出锅啦！🔥

这道菜色泽诱人，肉质鲜美，雷笋清脆爽口，非常适合家庭聚餐时端上桌。快试试这份简单又美味的【雷笋炒肉片】吧，让你的餐桌充满春天的气息！🌸