今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——小番茄烧豆腐！这道菜色香味俱全，酸甜适口，非常适合搭配米饭食用哦～😋

首先准备好食材：嫩豆腐一块、新鲜的小番茄几个，再切点葱花备用。先把豆腐切成小块，用热水焯一下去腥提味，捞出沥干水分；小番茄洗净后对半切开，方便入味。起锅热油，放入葱花爆香，接着加入小番茄翻炒至软烂，散发出浓郁的果香。此时倒入适量清水或高汤，再把豆腐轻轻放入锅中，加入少许盐、糖调味，中小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的精华。最后撒上一些葱花点缀，一盘酸甜可口的小番茄烧豆腐就完成啦！🍴💕

这道菜不仅颜值在线，还富含多种营养，特别适合忙碌的工作日家庭制作。快试试吧！👨‍🍳👩‍🍳