夏天吃剩的西瓜别急着丢弃！今天就教大家如何把瓜皮变废为宝，制作一道酸甜开胃的家常瓜皮酱。✨跟着美食达人范红老师学做这道菜，不仅操作简单，而且味道一级棒哦！

首先，将西瓜皮去掉红色部分，切成薄片后用盐腌制15分钟，挤去多余水分。接着，在锅中倒入适量油，放入蒜末爆香，再加入腌好的瓜皮翻炒均匀。随后，调入白醋、白糖和少许生抽，小火慢炖至汤汁浓稠即可出锅。🌟成品色泽晶莹剔透，口感脆爽又带点微甜，简直是夏日餐桌上的完美配角！

记得尝试这款家常瓜皮酱，不仅能减少食物浪费，还能让家人吃得健康又开心。快动手试试吧！💪🍴