寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的鱼丸汤再适合不过了！不仅味道鲜美，还简单易做，非常适合家庭日常烹饪。今天就教大家如何制作一道清新又暖胃的鱼丸汤！🌟

首先准备新鲜的鱼肉，可以选用龙利鱼或者草鱼，剁成细腻的鱼蓉后加入少许盐和蛋清，顺时针搅拌至上劲。然后用手将鱼蓉挤成小球状，放入沸水中煮至浮起，捞出备用。接着在锅中倒入清水或高汤，加入姜片和葱段，烧开后放入鱼丸，再加一些蔬菜如菠菜或胡萝卜，简单调味即可。一碗晶莹剔透、香气四溢的鱼丸汤就完成啦！✨

这道鱼丸汤低脂健康，清淡却不失鲜味，特别适合老人和孩子食用。快来试试吧，给自己和家人一份温暖的关怀！💕