秋天是吃月饼的好时节🍂，今天就来教大家做一款经典的【老式五仁馅月饼】！这款月饼不仅承载着满满的回忆，更是许多人心中的“心头好”。

首先准备材料：核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻、榄仁等坚果类食材必不可少摏，再加入葡萄干、橙皮丁增添香甜口感🍋。将这些材料炒熟后混合，加入适量糖浆和蜂蜜搅拌均匀，最后撒上白酒提味，放凉备用。✨

接下来就是饼皮部分啦！用低筋面粉、转化糖浆、花生油和枧水调制面团，醒发两小时⏰。将醒好的面团包入五仁馅，用模具压制成型。放入烤箱前记得刷两次蛋液，这样月饼表面会更加金黄酥脆🍳。

最后送入预热至180℃的烤箱中烘烤约15分钟，一款香气扑鼻的老式五仁馅月饼就完成啦🎉！咬一口，外皮酥脆，内馅香甜，满嘴都是幸福的味道～💖

快来试试吧，让家人一起感受这份传统美味的魅力吧！🥮✨