第一步，准备好食材：新鲜鸡翅或鸡腿肉切块，干辣椒剪成小段，花椒适量，姜蒜切片。🍗🔥

第二步，腌制鸡肉。加入少许盐、料酒和生抽，抓匀后静置15分钟，让调料充分入味。⏰调味是关键哦！调味料的配比决定了最后的味道！🧐

第三步，热锅凉油，下姜蒜爆香，再放入干辣椒和花椒，小火慢慢炒出香味。🔥🔥接着倒入腌好的鸡肉，大火翻炒至表面微黄，加入适量糖提鲜，再撒点白芝麻增香。✨

第四步，最后一步，调汁收尾！加入一点点醋，快速翻炒均匀，让酸香融入鸡肉中，关火装盘。 Dish ready! 🍽️

这道干炒辣子鸡色泽红亮，麻辣鲜香，非常适合喜欢重口味的朋友！🌶️🌶️快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨