周末宅家想吃薯条？外面买太贵，自己动手做吧！🌟准备几个大土豆，削皮切条，简单清洗后用清水浸泡一会儿，去除多余淀粉，这样炸出来的薯条更酥脆哦！💛

接下来就是关键步骤啦：烧一锅热水，将薯条焯一下，捞出沥干水分，放入冰箱冷冻至少2小时。❄️冷冻后的薯条直接下锅炸两遍，第一遍低温定型，第二遍高温上色，金黄酥脆的薯条就完成啦！🍟

最后撒上一点点盐或者辣椒粉调味，搭配番茄酱或蛋黄酱，一口下去幸福感爆棚！💕家庭版薯条不仅健康，还特别有成就感，快叫上家人一起享受这份美味吧！👨‍👩‍👧‍👦🍴

家庭美食 自制薯条 周末小确幸