🌟家常美味茄子炒肉丝这样做，简单又好吃！🍴💕
发布时间：2025-04-14 08:04:50来源：
家常菜中，茄子炒肉丝绝对是让人欲罢不能的一道佳肴！不仅色香味俱全，而且做法简单，厨房小白也能轻松驾驭哦！😋
首先，准备好新鲜的长茄子和瘦肉。将茄子切丝，用少许盐腌制片刻，去除多余水分，这样炒出来的茄子更入味且不油腻。猪肉切成细丝，加入料酒、生抽腌制提鲜。葱姜蒜切末备用。💡
热锅凉油，放入肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。接着用同一锅爆香葱姜蒜，倒入茄子丝大火快炒，加入适量酱油、糖调味。最后将肉丝回锅，与茄子充分混合，撒上一把葱花点缀，一盘香气四溢的茄子炒肉丝就完成啦！🔥
简单几步，一道美味的家常菜就搞定啦！快拿起你的小铲子，一起动手试试吧！🥄✨
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