剥开一颗晶莹剔透的盐皮蛋，那金黄流油的蛋黄与Q弹滑嫩的蛋白，简直让人垂涎欲滴！盐皮蛋不仅是餐桌上的美味佳肴，更是下饭神器。今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典美食吧～😋

首先准备好新鲜鸭蛋和粗盐，将鸭蛋均匀裹上一层粗盐混合物，再用保鲜膜包裹严实，放入密封盒中腌制20天左右。期间记得定期翻动鸡蛋，确保受盐均匀。✨（Tips：喜欢口感更丰富的可以加入红茶、花椒等调料哦！）

时间到后取出洗净表面盐分，放入锅中煮熟即可享用！剥壳后的盐皮蛋切块搭配凉拌黄瓜或豆腐，瞬间提升整道菜的风味。😋

快动手试试吧，给自己和家人带来一场舌尖上的盛宴！💕