最近尝试了一种特别的蛋挞做法——不加淡奶油！原本以为会失去蛋挞的灵魂口感，但结果却意外地惊喜。先说挞皮，金黄酥脆，轻轻一咬就掉渣，完全保留了经典蛋挞的外皮特色。至于内馅嘛，少了淡奶油的加持，反而显得更加清爽不腻。用全蛋液和牛奶混合而成的馅料，入口即化，带着浓郁的蛋香，搭配上微甜的焦糖色挞皮，简直让人欲罢不能！虽然没有淡奶油的丝滑感，但这独特的风味反而更适合追求健康饮食的朋友。如果你也想尝试点新花样，不妨试试这个版本的蛋挞吧！😋✨