最近天气转凉，特别想吃点鲜美的海鲜暖暖胃。于是今天特意去市场买了新鲜的生蚝和土鸡蛋。回家后就开始琢磨怎么做出一道既简单又美味的生蚝炒鸡蛋，而且关键是不能有腥味！💦

首先，处理生蚝是关键。先用清水冲洗干净表面的泥沙，然后放入淡盐水中浸泡半小时，这样可以帮助去除杂质。接着用开水快速焯一下，捞出沥干备用。这一步可以有效减少生蚝的腥味哦！🌊

接下来准备鸡蛋液。打入几个新鲜鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。热锅凉油，倒入蛋液小火慢煎至凝固，再加入焯好的生蚝翻炒几下，最后撒上葱花提香即可出锅。🍳✨

这样做出的生蚝炒鸡蛋鲜嫩滑口，完全没有腥味，真的太满足啦！😋快试试吧！