导读 💡 选材与准备萝卜是家常食材,新鲜脆嫩才是关键!挑选表皮光滑、重量沉的手感好的白萝卜或红萝卜,清洗干净后去皮切块,大小随意,方便入...
💡 选材与准备
萝卜是家常食材,新鲜脆嫩才是关键!挑选表皮光滑、重量沉的手感好的白萝卜或红萝卜,清洗干净后去皮切块,大小随意,方便入味即可。小贴士:如果用红萝卜,记得留点皮,颜色更诱人哦!
🍴 简单做法一:清炒萝卜丝
热锅凉油,放入蒜末爆香,接着倒入切好的萝卜丝快速翻炒。加少许盐调味,再撒上一把葱花提香,最后淋几滴香油即可出锅。这道菜清爽可口,保留了萝卜的原汁原味,适合清淡饮食的朋友!✨
🍲 简单做法二:萝卜炖排骨
将排骨焯水去腥,与切块的萝卜一起放入砂锅中,加入适量清水和姜片。大火烧开后转小火慢炖40分钟,汤汁浓郁,萝卜软糯,排骨鲜香。记得最后放盐调味,这样汤头更鲜美!一碗热腾腾的萝卜炖排骨,暖心又暖胃!❤️
无论哪种做法,都能让你轻松做出美味萝卜料理,快试试吧!💪