导读 大家好!最近是不是也在家捣鼓美食?我今天就来聊聊南瓜饼的做法。😉 南瓜饼软糯香甜,特别适合秋天吃,但制作时糯米粉和南瓜的比例很关键...
大家好!最近是不是也在家捣鼓美食?我今天就来聊聊南瓜饼的做法。😉 南瓜饼软糯香甜,特别适合秋天吃,但制作时糯米粉和南瓜的比例很关键哦!👀
首先,南瓜饼的基本材料是南瓜和糯米粉。一般来说,南瓜和糯米粉的比例大约是 2:1,也就是两份南瓜配一份糯米粉。不过,具体用量可以根据个人喜好调整。如果喜欢更软糯的口感,可以适当增加糯米粉;要是觉得太干,再加点南瓜泥就好啦!✨
制作步骤也很简单:先把南瓜蒸熟压成泥,加入适量白糖调味,然后慢慢拌入糯米粉,揉成光滑的面团。最后包上自己喜欢的馅料(比如红豆沙或芝麻馅),搓圆后压扁,用平底锅煎至两面金黄即可。🍴
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