春天来了，嫩绿的蚕豆成了餐桌上的主角！清炒蚕豆简单又美味，快跟着老太学起来吧～💖

首先准备好新鲜的蚕豆、蒜末和少许盐。剥好的蚕豆清洗干净后，烧一锅开水焯一下，这样炒出来的蚕豆颜色更翠绿哦～✨

热锅倒油，放入蒜末爆香，接着倒入蚕豆翻炒几下。加入适量清水焖煮几分钟，最后撒点盐调味，大火收汁即可！一道清爽可口的清炒蚕豆就完成啦～🍴

这道菜不仅操作简单，还保留了蚕豆的原汁原味，非常适合忙碌的工作日。快动手试试吧，让家人也尝尝你的手艺！💪💕

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