导读 鲍鱼菇炒肉片是一道色香味俱全的家常菜,简单易做却让人回味无穷!首先准备好新鲜的鲍鱼菇和嫩滑的猪肉,将肉切薄片后用少许盐、生抽腌制片...
鲍鱼菇炒肉片是一道色香味俱全的家常菜,简单易做却让人回味无穷!首先准备好新鲜的鲍鱼菇和嫩滑的猪肉,将肉切薄片后用少许盐、生抽腌制片刻,让肉质更加入味 juicy✨。接着把鲍鱼菇洗净撕成小块备用。热锅凉油,先下姜蒜爆香,再放入腌好的肉片快速翻炒至变色,随后加入鲍鱼菇一起翻炒,淋上适量酱油提鲜,撒点胡椒粉去腥增香调味。最后加一点点清水焖煮几分钟,让鲍鱼菇充分吸收肉汁的精华,收汁时勾芡让汤汁浓稠即可出锅啦~😍
这道菜不仅色泽诱人,而且口感丰富,鲍鱼菇的滑嫩搭配肉片的鲜香,每一口都是幸福的味道!快动手试试吧,绝对让你欲罢不能~🍴💕