提到“蚂蚁上树”，大家是不是立刻想到那香喷喷的粉丝和肉末？但今天我们要用米粉来试试这个经典菜肴！✨

首先准备好材料：细米粉、猪肉末、豆瓣酱、蒜末、葱花以及一些青菜叶。先把米粉提前泡软备用，这样口感更佳哦～🍲

接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入猪肉末翻炒至变色。这时别忘了加入一勺豆瓣酱，瞬间香味四溢！🔥然后倒入适量清水或高汤，水开后下入泡好的米粉，小火慢炖几分钟让米粉充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花和青菜点缀，一盘色香味俱全的米粉版“蚂蚁上树”就完成啦！🌿

这道菜既有传统风味又有新意，快试试吧！😋 家常美食 创意料理 米粉教程