导读 🌸福州的荔枝肉是一道色香味俱全的传统美食,深受大家喜爱!这道菜以猪肉为主料,外酥里嫩,搭配酸甜适口的酱汁,让人回味无穷。那么,如何...
🌸福州的荔枝肉是一道色香味俱全的传统美食,深受大家喜爱!这道菜以猪肉为主料,外酥里嫩,搭配酸甜适口的酱汁,让人回味无穷。那么,如何调制出最美味的酱汁呢?让我们一起来看看吧!
首先,准备好所需的调料:酱油、白糖、醋、番茄酱和水淀粉。将适量的酱油、白糖和醋按照1:1:1的比例混合,再加入一勺番茄酱提味,最后用水淀粉勾芡。搅拌均匀后,酱汁就完成了。✨
其次,在烹饪过程中,切好的猪肉块裹上一层薄薄的地瓜粉,放入热油中炸至金黄酥脆。接着,将调好的酱汁倒入锅中煮沸,再将炸好的荔枝肉放入翻炒均匀,让每一块肉都裹满酱汁。这样做出来的荔枝肉外酥里嫩,酸甜可口,绝对是饭桌上的明星菜品!🍴
快动手试试吧,相信你也能做出一道令人赞不绝口的福州荔枝肉!💖