导读 周末的清晨,阳光透过窗帘洒进厨房,黄豆豆一家围坐在一起,准备做一道简单又美味的家常菜——肉沫米线🍜。这道菜色香味俱全,是许多家庭餐...
周末的清晨,阳光透过窗帘洒进厨房,黄豆豆一家围坐在一起,准备做一道简单又美味的家常菜——肉沫米线🍜。这道菜色香味俱全,是许多家庭餐桌上的常客哦!
第一步,准备好新鲜的米线和猪肉末。将米线提前用温水泡软备用,猪肉剁成肉沫后加入少许盐、酱油腌制片刻,这样更入味哦✨。接着热锅凉油,放入姜蒜爆香,再倒入肉沫翻炒至变色,撒上适量胡椒粉去腥提鲜。
第二步,加入切好的青菜和泡好的米线,轻轻翻拌均匀。最后调入一勺老抽和生抽,让整道菜色泽诱人,香气扑鼻。如果喜欢辣味,可以加点辣椒酱🌶️,口感更丰富。
一碗热腾腾的肉沫米线端上桌,配上黄豆豆妈妈亲手做的小咸菜,幸福感瞬间拉满💖!快动手试试吧,简单又美味,适合全家人一起享用哦~