寒冷的冬天，来上一锅热腾腾的排骨炖白菜，绝对是暖胃又暖心的选择！💖今天就教大家如何轻松做出这道家常美味～

首先准备好食材：新鲜排骨500g、大白菜半颗、生姜几片、葱一根，还有适量的料酒、生抽和盐。先把排骨冷水下锅焯水，去除血沫后捞出洗净备用；接着将白菜切块，葱姜切好备用。🍳

开始烹饪啦！热锅凉油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄，倒入适量料酒去腥，随后加入热水没过排骨，大火煮沸后转小火慢炖半小时。此时加入白菜块，继续炖煮10分钟，让白菜充分吸收汤汁的鲜美。最后调入生抽和盐，撒上葱花点缀即可出锅～💛

成品香气扑鼻，排骨软烂入味，白菜吸满了肉香，每一口都让人幸福感爆棚！✨快试试吧，为家人献上这份温暖的爱意～ ❤️