一碗热腾腾的酸汤挂面，是寒冬里最暖心的存在！准备好食材：挂面、西红柿、鸡蛋、葱花、醋、生抽和辣椒油。第一步，将西红柿切块备用，打散一个鸡蛋待用。热锅凉油，先炒鸡蛋至金黄盛出。接着放入西红柿翻炒，加入适量清水煮开。此时，倒入少许醋和生抽调味，酸香四溢，瞬间唤醒味蕾！把挂面下锅煮熟后捞入碗中，浇上熬好的酸汤，撒上葱花和之前炒好的鸡蛋，最后淋上几滴辣椒油，红绿相间，香气扑鼻。😋 slurp一口，酸辣爽滑，面条劲道，汤汁浓郁，简直太满足啦！一碗下肚，全身都暖洋洋的，幸福感爆棚！🔥🍲

美食日常 家常菜谱 酸汤挂面