导读 👨🍳 准备食材首先,准备好新鲜的面条、青菜、胡萝卜丝、火腿肠切片和鸡蛋。调料方面需要酱油、盐、糖和少许香油。食材的新鲜程度决定了...
👨🍳 准备食材
首先,准备好新鲜的面条、青菜、胡萝卜丝、火腿肠切片和鸡蛋。调料方面需要酱油、盐、糖和少许香油。食材的新鲜程度决定了炒面的口感哦!💡
🔥 制作步骤
1. 热锅凉油,先将打散的鸡蛋倒入锅中翻炒至熟,盛出备用。🍳
2. 锅中再加一点油,放入胡萝卜丝和火腿片快速翻炒,增添颜色和香气。🥕🍖
3. 加入洗净的青菜,快速翻炒至变软,保持蔬菜的脆嫩感。🥬
4. 最后加入煮好的面条,用筷子将面条分散开,与配菜充分混合。🍝
5. 倒入适量酱油、盐和糖调味,最后淋上几滴香油提香即可出锅。调味时记得尝一尝哦!调味料的比例可以根据个人口味调整。调味小贴士:酱油和糖的比例可以是2:1。🍴
🍽️ 装盘享用
将炒好的生炒面装盘,撒上些许葱花点缀,色香味俱全!😋 无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,这道家常生炒面都能让你吃得满足又幸福!🌟
家常美食 生炒面 简单易做