导读 想让生活多点仪式感吗?那就试试这款可爱的花型小蛋糕吧!💕制作起来简单又有趣,适合和家人一起动手哦~首先准备好食材:鸡蛋2个、低筋面...
想让生活多点仪式感吗?那就试试这款可爱的花型小蛋糕吧!💕制作起来简单又有趣,适合和家人一起动手哦~首先准备好食材:鸡蛋2个、低筋面粉50g、牛奶30ml、细砂糖30g、黄油10g。🌟
第一步,将鸡蛋分离蛋白和蛋黄,蛋黄中加入牛奶和融化的黄油,搅拌均匀后筛入低筋面粉,轻轻拌匀成蛋黄糊。🍃
第二步,打发蛋白,分三次加入细砂糖,直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。✨
第三步,取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀,再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀。倒入花形模具中,轻震几下去除气泡。💐
最后放入预热好的烤箱,上下火170度烤约15分钟。出炉后放凉脱模,一款精致的小花蛋糕就完成啦!🌼
快来试试吧,给你的下午茶加点甜蜜时光~🍰💛