提到家常菜，鳝丝绝对是让人垂涎三尺的一道美味！今天就来教大家如何轻松做出一道鲜香诱人的鳝丝料理～首先，准备好新鲜的鳝鱼和一些配菜如青椒、红椒和洋葱。剥好鳝丝后用料酒、盐腌制片刻，去腥又入味！接着，在锅中倒入适量油，放入姜蒜爆香，再加入鳝丝快速翻炒，直至变色。此时，加入切好的青红椒和洋葱，继续翻炒几下，最后调入生抽、老抽、糖和少许醋，翻拌均匀即可出锅～一道色香味俱佳的家常鳝丝就完成啦！🍲✨这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时享用哦～记得尝试一下，让你的餐桌多一份惊喜！🍴🌟