👀【引言】

炎炎夏日，来一盘鲜美的花蛤炒花甲，那滋味简直美到飞起！但最近有朋友问：“花蛤死了还能吃吗？”这问题让不少人都有点懵。今天就来给大家科普一下，教你如何辨别花蛤是否新鲜，避免踩雷哦！

🌊【如何判断花蛤是否新鲜】

新鲜的花蛤外壳闭合紧密，轻轻敲击时会迅速合拢。如果发现花蛤壳已经张开且无法闭合，或者外壳发白、软塌塌的，那说明它可能已经“挂了”。此时千万别心存侥幸，这种花蛤很可能已经变质，食用后容易引起肠胃不适，甚至食物中毒。❌⚠️

🍴【处理小技巧】

如果你买回来的花蛤中有几只已经死亡，可以用手将其挑出，再用淡盐水浸泡一段时间，帮助清除泥沙和杂质。但若死亡数量过多，还是建议直接丢弃为妙，毕竟健康最重要！

🌟【总结】

总之，花蛤死了就别再冒险尝试啦！购买时尽量挑选鲜活的花蛤，烹饪前仔细检查，确保食材安全卫生。这样不仅能享受美味，还能保护家人健康哦！💪💕