✨今天教大家做一道清热解暑的家常汤品——排骨苦瓜汤！这道汤不仅味道鲜美，还能帮助祛除体内湿热，非常适合夏天饮用。准备食材：新鲜排骨500克、苦瓜一根、姜片几片、盐适量。首先，将排骨洗净后焯水去血沫，捞出备用。接着，把苦瓜切开去籽，切成薄片，用少许盐腌制片刻，这样可以减少苦味哦。然后，在锅中加入清水，放入焯好的排骨和姜片，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。最后，加入苦瓜片继续炖煮15分钟，根据个人口味加盐调味即可。一碗清香四溢的排骨苦瓜汤就完成啦！💛汤汁清澈甘甜，排骨软烂入味，苦瓜爽脆微苦，喝上一口仿佛能带走夏日的燥热。快动手试试吧，给家人带来一份健康与清凉！💚