✨夏天必备凉菜来啦！今天教大家做一道清爽又开胃的蒜蓉凉拌豆角，简单几步就能搞定，快来试试吧～💦

首先，准备好新鲜的豆角，清洗干净后切成小段。烧一锅开水，加入少许盐和油，将豆角焯水至变色，捞出过凉水，保持脆嫩口感。接着，蒜瓣剁成蒜蓉，撒上一点盐腌制片刻，激发出香味。热锅冷油，放入蒜蓉爆香，再倒入适量生抽、醋和糖调味，调制成酱汁。最后，把调好的酱汁淋在豆角上，搅拌均匀即可。✨

这道蒜蓉凉拌豆角酸甜适口，蒜香浓郁，非常适合搭配米饭或者当作夏日聚餐的小菜。快动手试试吧，保证让你胃口大开！😋🍴