秋天到了，柿子成熟啦！今天教大家做一款特别应季的小点心——冰皮柿子饼！😋 这款点心外皮Q弹软糯，内馅香甜多汁，咬一口仿佛置身于金黄的柿子林中。快来一起动手试试吧！

首先准备材料：糯米粉50克、玉米淀粉15克、牛奶80毫升、糖20克、植物油10毫升，以及新鲜柿子若干个。先把糯米粉、玉米淀粉和糖混合均匀，加入牛奶搅拌成无颗粒的面糊，再倒入植物油拌匀。然后将面糊放入蒸锅蒸约15分钟，直到完全凝固。趁着热气，用手揉成光滑的面团，放凉备用。💛

接着处理柿子馅料。把柿子去皮切块，用勺子压成泥状，可以根据个人口味添加少量糖或蜂蜜提味。将冷却后的冰皮分成小剂子，包入柿子馅，像包汤圆一样搓圆。最后放入冰箱冷藏半小时，让冰皮更加紧实。冷冻后的柿子饼口感更佳哦！❄️

这道冰皮柿子饼不仅颜值高，而且健康低脂，非常适合下午茶时光享用！😋 让我们一起品尝这份秋日的甜蜜吧！🍂✨