在忙碌的生活里，偶尔也需要一点小确幸来调剂心情，比如这道简单又美味的辣炒鸡胗！鸡肉嫩滑、辣椒香辣，每一口都能唤醒你的味蕾，简直是下饭神器。首先，准备好新鲜的鸡胗和红绿辣椒，再切点姜蒜提味。鸡胗需要提前用料酒、盐腌制一下，这样更入味哦。热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入鸡胗翻炒至变色，接着倒入切好的辣椒继续翻炒，最后加点生抽、老抽调色调味，撒上葱花即可出锅！一道色香味俱全的辣炒鸡胗就完成啦！😋这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合爱吃辣的朋友。如果你也想尝试，那就快去厨房大展身手吧！🍴✨