在家也能轻松做出一碗地道的酸辣粉！跟着步骤来，让你的味蕾嗨起来～🍜✨

首先准备好食材：红薯粉条、花生米、香菜、蒜末、辣椒油、醋、生抽、糖和高汤（可以用清水代替）。先把红薯粉条泡软备用，这一步很关键哦！🌟

接着热锅凉油，小火炒香花生米，记得别炒糊了，不然会苦哦！🥜然后捞出备用。接下来调酱汁，碗中加入适量醋、生抽、糖和辣椒油，搅拌均匀，酸辣的味道就出来啦～🌶️

煮一锅水，将泡好的粉条下锅煮至透明，捞出后放入调好的酱汁中，再倒入高汤，最后撒上炒好的花生米、香菜和蒜末。一碗香气扑鼻、酸辣开胃的家庭版酸辣粉就完成啦！🍲🔥

快来试试吧，简单又美味，绝对是宅家必备技能之一！🍴💕