✨ 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——丁香鱼炒青椒！这道菜色香味俱全，丁香鱼的鲜香搭配青椒的清脆，简直是下饭神器！

准备工作很简单：先把丁香鱼用清水冲洗干净，稍微沥干水分；青椒洗净后切块备用。热锅凉油，先将丁香鱼煎至两面金黄，撒上少许盐提味，煎好后盛出备用。接着，在锅中放入青椒翻炒，加入适量生抽和糖调味，最后把煎好的丁香鱼倒回锅中，与青椒快速翻炒均匀即可出锅。

🌟 小贴士：煎鱼时火候要适中，避免糊锅；青椒不宜炒太久，保持脆嫩口感更佳哦！这道菜不仅做法简单，营养也很丰富，非常适合忙碌的工作日！快试试吧，保证让你食欲大开！🍴✨