夏天到了，清爽的涼拌菜成了餐桌上的常客！今天教大家做一道简单又美味的涼拌菜頭（心里美萝卜）。首先，准备一个新鲜的菜頭，洗净后切成细丝。接着，用少许盐腌制10分钟，挤去多余水分，这样可以让口感更脆爽哦！然后，调制酱汁：将蒜末、醋、生抽、糖和香油混合均匀，喜欢辣的朋友可以加点辣椒油。把调好的酱汁倒入菜頭丝中，用手轻轻拌匀，让每根萝卜丝都裹上酱汁。最后，撒上一把香菜或者葱花点缀，一盘酸甜开胃的涼拌菜頭就完成啦！这道菜不仅颜值高，还特别适合搭配米饭或者作为下酒小菜，清新解腻，一口接一口停不下来！😋🍴 夏日美食 家常菜谱 清凉一夏 🌞