周末宅家，不如试试自制卤翅尖！这道菜色香味俱全，超级适合追剧或聚会时享用。首先准备好新鲜鸡翅尖、老抽、生抽、料酒和香料包（八角、桂皮、香叶等），再备上姜片和蒜头增添风味。清洗鸡翅尖后用少许盐腌制15分钟，让其更加入味。

接着，在锅中倒入适量油，将腌好的翅尖煎至两面金黄，这样能让翅膀更香脆。然后加入准备好的调料和水，水量刚好没过翅尖即可。大火煮沸后转小火慢炖约30分钟，期间记得翻动几次，确保翅尖均匀吸收卤汁。随着时间推移，浓郁的香气会弥漫整个厨房，让人垂涎欲滴！

第三段：最后一步是收汁，当汤汁变得浓稠时就可以关火啦！装盘后撒上些许葱花点缀，一道美味的卤翅尖就完成啦！咬一口外皮酥软、内里多汁，搭配一杯冰啤酒，简直是绝配！快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍻🍴