导读 冬天到了,又到了吃火锅的好时节!一碗香气四溢的火锅汤底可是决定一锅火锅成败的关键哦。首先,准备好食材:生姜几片、大蒜几瓣、干辣椒适...
冬天到了,又到了吃火锅的好时节!一碗香气四溢的火锅汤底可是决定一锅火锅成败的关键哦。首先,准备好食材:生姜几片、大蒜几瓣、干辣椒适量、花椒一小把、八角两颗、香叶几片,还有最重要的高汤或清水。把这些基础材料放入锅中,小火慢煮,让香味慢慢渗透出来。✨
接着,加入一些自己喜欢的调料,比如豆瓣酱或者辣椒油,这样能让汤底更浓郁。如果喜欢海鲜风味,可以加点虾皮或者海带提鲜;要是偏爱肉香,则可加入鸡骨架或猪骨熬制高汤。🍲
最后,别忘了根据个人口味调整咸淡,再撒上些许葱花点缀。一锅热腾腾、红艳艳的火锅汤底就完成啦!🍲🔥
快邀请家人朋友围坐一起,享受这暖心暖胃的美味吧~🍲💕