提到福建美食，怎能错过这道经典小吃——海蛎煎！海蛎鲜嫩多汁，搭配蛋香四溢的外皮，简直是味蕾的双重享受。首先准备新鲜的海蛎和地瓜粉，将两者混合均匀，加入适量水调成糊状。接着，在平底锅中倒入少许油，加热后放入葱花爆香，再将调好的海蛎糊铺满锅面，用中小火慢慢煎至金黄。期间可以轻轻晃动锅子，让海蛎糊受热更均匀。最后，淋上一圈酱料，撒上一些香菜点缀，一道香气扑鼻的海蛎煎就完成啦！😋 这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时尝试。快动手试试吧，让你的餐桌充满海洋的味道！✨