🌟 准备食材

首先准备好所需材料：年糕条适量、鸡蛋2个、青菜一小把、胡萝卜几片、蒜末少许。调料包括盐、生抽和食用油。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！

🍴 制作步骤

第一步，将年糕条用热水煮软后捞出备用。接着打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀；青菜洗净切段，胡萝卜切片备用。✨

第二步，热锅冷油，倒入蛋液快速翻炒至凝固成小块，盛出备用。然后重新起锅，放入蒜末爆香，接着加入胡萝卜和青菜翻炒至断生。这时倒入煮好的年糕条，调入适量生抽和盐，继续翻炒均匀。💡

第三步，最后将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与所有食材混合翻炒片刻即可出锅。一道色香味俱佳的鸡蛋青菜炒年糕就完成啦！😋

🎉 小贴士

可以根据个人口味添加一些辣椒或者蘑菇增加风味。简单又美味，快试试吧！💪