导读 🎉 准备食材 🍓做一碗营养丰富的黑米粥,你需要准备以下材料:黑米100克、红枣5颗、枸杞一小把、冰糖适量。黑米富含花青素和膳食纤维,红...
🎉 准备食材 🍓
做一碗营养丰富的黑米粥,你需要准备以下材料:黑米100克、红枣5颗、枸杞一小把、冰糖适量。黑米富含花青素和膳食纤维,红枣能补气养血,枸杞则有明目之效,三者搭配不仅美味,还非常健康!
👩🍳 制作步骤 💡
1️⃣ 将黑米提前浸泡2小时,这样更容易煮熟且口感更好。
2️⃣ 把泡好的黑米放入锅中,加入清水,水量约为黑米的8倍(视个人喜好调整浓稠度)。
3️⃣ 开小火慢慢熬煮,期间记得搅拌防止粘锅,大约煮40分钟后加入红枣。
4️⃣ 再熬煮15分钟,最后加入枸杞和冰糖,继续煮5分钟即可关火。
🍲 小贴士 🌟
黑米粥适合早晚食用,尤其适合体质虚弱或需要滋补的人群。如果喜欢更甜一点的口味,可以适当增加冰糖哦!一碗热腾腾的黑米粥端上桌,暖心又暖胃,简直是冬日里的最佳选择!💛
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