莜面窝窝是北方特色美食之一，口感劲道，营养丰富。今天就来教大家如何制作这道美味吧！💪

首先准备食材：莜面粉200g、开水适量、温水少许。第一步，将莜面粉放入盆中，慢慢加入开水搅拌成絮状，然后用温水揉成光滑的面团。🔥（记得戴手套哦，防止烫伤）

接着就是造型环节啦！揪一小块面团搓成长条，再盘成窝窝形状，像个小鸟巢似的。😊全部做好后放入蒸锅，大火蒸15分钟即可出锅。

最后可以搭配自己喜欢的蘸料，比如蒜泥、醋或者辣椒油，味道更佳哦！🍜✨ 蒸好的莜面窝窝Q弹有嚼劲，健康又美味，快动手试试吧！💪💪