导读 想吃一道色香味俱全又下饭的家常菜吗?试试这道红腐乳烧肉吧!✨它不仅色泽诱人,而且味道浓郁,特别适合搭配米饭享用🍚。首先准备好五花肉...
想吃一道色香味俱全又下饭的家常菜吗?试试这道红腐乳烧肉吧!✨它不仅色泽诱人,而且味道浓郁,特别适合搭配米饭享用🍚。
首先准备好五花肉、红腐乳、老抽、生抽、糖和姜片。先把五花肉切块,焯水去腥,捞出备用。接着起锅热油,放入姜片爆香,再加入五花肉翻炒至表面微黄。此时倒入适量的老抽调色,加入捣碎的红腐乳和一勺腐乳汁,搅拌均匀,让每块肉都裹上酱汁。随后加热水没过肉块,小火慢炖30分钟,最后收汁,撒点葱花点缀即可。😋
这样做出来的红腐乳烧肉,肥而不腻,咸甜适口,简直是舌尖上的享受~🍴💖快动手试试吧!