夏天来了，清爽解暑的美食当然不能少！今天教大家做一道开胃又健康的酸甜苦瓜片，简单易学，颜值还超高哦～✨

首先，准备好新鲜的苦瓜和所需的调味料：白醋、糖、盐和少许辣椒（可选）。先把苦瓜洗净切片，用盐腌制10分钟，这样可以去掉部分苦味，口感更佳。腌好后用清水冲洗干净并沥干水分。接着，将苦瓜片放入碗中，加入适量白醋和糖，搅拌均匀，让每一片苦瓜都裹上酸甜的味道。如果喜欢辣味，可以撒上一点剁碎的小米椒，瞬间提香提味！🌶️

最后，将拌好的苦瓜片装盘，放进冰箱冷藏1小时再食用，冰凉爽口，绝对是夏日餐桌上的明星菜品！🍹💛

这道酸甜苦瓜片不仅美味，还能清热降火，非常适合炎热的夏天享用。快试试吧，让你的味蕾感受不一样的清凉滋味～😋🌿